NewsRbk.ru » Салат из окуня с овощами

Салат из окуня с овощами

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 05:33

Время приготовления: 50 мин

Ингридиенты для приготовления

Окунь	500 гр
Картофель	4 шт.
Огурцы	1 шт.
Морковь	1 шт.
Лук репчатый	1 шт.
Майонез	по вкусу
Подсолнечное масло	2 стол.л.
Куриные яйца	1 шт.
Поваренная соль	1 чайн.л.
Соевый соус	1 чайн.л.

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусный салатик. Легко готовится и быстро съедается!
Я не очень-то люблю возиться с рыбой. Но этот салат того стоит!

Салат из окуня с овощами

Шаг 1. Для салата отвариваем картофель и морковь. Рыбу запекаем (можно взять копченую рыбку, также подойдет треска). Варим яйцо.

Шаг 2. Лук очищаем и нарезаем достаточно крупными кусочками.

Шаг 3. Чтобы отбить горечь заливаем лук столовой ложкой уксуса (лучше натуральный - яблочный или виноградный) и все это заливаем кипятком и настаиваем минут 15.

Шаг 4. Пока лук запаривается, очищаем морковь и картофель и нарезаем кубиками.

Шаг 5. Добавляем соевый соус и растительное масло. Все хорошенько перемешиваем.

Шаг 6. Теперь займемся рыбкой. Разбираем ее на кусочки, старательно убирая все косточки.

Шаг 7. Добавляем майонез и перемешиваем.

Шаг 8. Нарезаем огурец (можно заменить на помидор) кубиками. Сливаем воду из лука и промываем его холодной водой. И, наконец-то, соединяем все компоненты вместе. Да, и не забываем про соль!

Шаг 9. Перемешиваем наш салатик. Раскладываем по тарелочкам, украшаем яйцом и зеленью. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/2927-salat-iz-okunya-s-ovoschami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.