Ночью в Москве: 
Салат из окуня с овощами
Поварёнок 3 уровня
203 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:33:44 |
| Время приготовления: | 50 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Окунь | 500 гр |
| Картофель | 4 шт. |
| Огурцы | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Майонез | по вкусу |
| Подсолнечное масло | 2 стол.л. |
| Куриные яйца | 1 шт. |
| Поваренная соль | 1 чайн.л. |
| Соевый соус | 1 чайн.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусный салатик. Легко готовится и быстро съедается! Я не очень-то люблю возиться с рыбой. Но этот салат того стоит! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 383.8 гр |
| Калорийность: | 393.5 ккал |
| Белков: | 27.9 гр |
| Жиров: | 18.8 гр |
| Углеводов: | 33.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
35 / 23 / 42 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Для салата отвариваем картофель и морковь. Рыбу запекаем (можно взять копченую рыбку, также подойдет треска). Варим яйцо.
Шаг 2. Лук очищаем и нарезаем достаточно крупными кусочками.
Шаг 3. Чтобы отбить горечь заливаем лук столовой ложкой уксуса (лучше натуральный - яблочный или виноградный) и все это заливаем кипятком и настаиваем минут 15.
Шаг 4. Пока лук запаривается, очищаем морковь и картофель и нарезаем кубиками.
Шаг 5. Добавляем соевый соус и растительное масло. Все хорошенько перемешиваем.
Шаг 6. Теперь займемся рыбкой. Разбираем ее на кусочки, старательно убирая все косточки.
Шаг 7. Добавляем майонез и перемешиваем.
Шаг 8. Нарезаем огурец (можно заменить на помидор) кубиками. Сливаем воду из лука и промываем его холодной водой. И, наконец-то, соединяем все компоненты вместе. Да, и не забываем про соль!
Шаг 9. Перемешиваем наш салатик. Раскладываем по тарелочкам, украшаем яйцом и зеленью. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
