почистить стручки гороха свежего и нарезать зеленый лук

Отварить печень говяжью, с куриной я думаю тоже вкусно.

порезать печенку кубиками

Обжарить лук репчатый, нарезанный кольцами и добавить огурец резанный кубиками

Все перемешать, соль и черный перец по вкусу, добавляем майонез и еще раз перемешиваем.

Украшаем огурцами и зеленью