Все готовится очень просто и очень быстро!!!

Сначала быстро обжариваем куриную печень, затем обжариваем лисички (я пробовала готовить и с шампиньонами, тоже вкусно), сельдерей (если взять корень, натереть на крупной терке), болгарский перец, нарезанный крупными ломтиками...

Вот и все... основа готова!

Теперь листья салата рвем руками, нарезаем кружочками маринованные огурцы и добавляем все поджаренные ингредиенты в теплом виде.

Заправка??? Да просто оливковое масло... Ой, и не забыть посолить, по вкусу