[url=http://www.povarenok.ru/images/users/28_09_08/57578.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/28_09_08/small/57578.jpg[/img][/url]

Желудки помыть, почистить, удалить жeлтые прожилки. Отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа (примерно 40 -50 минут).

Язык также отварить в подсоленной воде (около 1 -1, 5 часов), очистить.

Желудки и язык порезать соломкой.

Картофель отварить, остудить и порезать кубиками.

Яйца отварить и тоже порезать кубиками.

Огурчики также порезать кубиками.

Из горошка слить жидкость.

Всe соединить, заправить майонезом. При необходимости посолить.

Приятного вам аппетита!