Яйца отварить и измельчить. Сушеные грибы замочить на несколько часов в холодной воде и отварить в ней.

Печень отварить в подсоленной воде со специями, нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде. Лук нарезать колечками.

Огурец, картофель нарезать кубиками.

Подготовленные продукты смешать, заправить майонезом.