1) Огурцы очищаем, трем на мелкой терке, тщательно отжимаем жидкость

2) Кожуру от огурцов мелко рубим в блендере

3) Режем мелким кубиком карбонад+помидоры+яйца (вареные)+лук

4) Сметана+ майонез

5) В круглую чашку стелем пищевую пленку и по стенкам выкладываем огуречную массу

6) Делаем пальцем продольные бороздки и заполняем их измельченной кожурой

7) Смешиваем все остальные ингредиенты, солим, перчим

8) Выкладываем в чашку, загибаем края пленки и легонько уплотняем

9) Переворачиваем на плоскую тарелку, втыкаем в серединку стебелек укропа

10) Созерцаем красоту, слушаем похвалы и с аппетитом кушаем.