Заранее готовим салат. Нарезаем кубиками колбасу, отваренный картофель, огурец, яйцо, лук, заправляем солью, перцем, майонезом.

Заранее вымытый дома сырой картофель на природе заворачиваем в фольгу (берeм крупные картофелины, заворачиваем каждую отдельно).

Помещаем картофель в прогоревшие угли на 50 минут. Затем вытаскиваем готовый картофель, разворачиваем, разрезаем пополам, на каждую половинку накладываем салат, подаeтся прямо на фольге.

Очень аппетитно и оригинально. Можно использовать любой салат, но желательно наличие мясопродуктов и остроты.