На днях делала пасторму [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/34351/] Пастрома из грудки индюшки[/url]. Сделала еще раз, решила приготовить салат.

Все делала на глаз. Половину пастормы положила в салат.

Грибы промыть, нарезать, в начале просто под крышкой без масла потушить (чтобы вышла жидкость), после на растительном масле прожарить.

Отдельно обжарить тонко нарезанную морковь (нарезайте все овощи кусочками одинаковой формы).

Сложить в миску (нарезанные пастрому, грибы, морковь - обжаренные), нарезать зеленый лук, помидор.

Листья салата порезать, заправить майонезно+сметанной (1:1) заправкой. Соответственно специи по вкусу, добавила еще чуточку карри, прекрасно сочетается. Дать салату чуть настояться.

Получился очень вкусный салат.