- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Маффины Кофе со сливками
Опубликованно 26 Апреля 2015, в 05:35
Сливки | 150 мл |
Сахар | 150 гр |
Кофе | 1 стол.л. |
Сливочное масло | 50 гр |
Сметана | 3 стол.л. |
Яйца | 1 шт. |
Рисовая мука | 80 гр |
Пшеничная мука | 120 гр |
Разрыхлитель | 1 чайн.л. |
Яичные желтки | 2 шт. |
Шикарные маффины с насыщенным кофейным ароматом! Очень вкусно. Быстрый и вкусный десерт с ароматом кофе. |
Маффины Кофе со сливками
В сливки добавить сахар, довести до кипения, выключить огонь, растворить в сливочном сиропе кофе. Остудить сироп до комнатной температуры. Взбить размягченное масло, добавить яйцо, слегка взбить. Затем добавить сметану. Слегка взбить. Влить кофейно-сливочный сироп, взбивать несколько секунд, чтобы размешалось. Просеять в чашку обе муки и разрыхлитель. Венчиком все перемешать. Тесто должно быть тягучим, туго льющимся, гладким и слегка блестящим. В каждую формочку выложить по полной столовой ложке теста. В серединку положить по дольке шоколада, слегка вдавить, но не сильно. Поставить выпекать в духовку при 180 градусов примерно 20-25 минут. Пока готовятся маффины сделать верхний слой. Все ингредиенты смешать (они должны быть комнатной температуры, чтобы при разнице температур тесто не осело).Достать маффины Кофе со сливками, вылить на каждый по 1 ст.ложке заливки и поставить в духовку еще на 3-5 минут.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/2956-maffinyi-kofe-so-slivkami.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.