- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Маффины Кофе со сливками

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 05:35


Время приготовления: 45 мин

Ингридиенты для приготовления
Сливки 150 мл
Сахар 150 гр
Кофе 1 стол.л.
Сливочное масло 50 гр
Сметана 3 стол.л.
Яйца 1 шт.
Рисовая мука 80 гр
Пшеничная мука 120 гр
Разрыхлитель 1 чайн.л.
Яичные желтки 2 шт.

Личные впечатления о рецепте
Шикарные маффины с насыщенным кофейным ароматом!
Очень вкусно.
Быстрый и вкусный десерт с ароматом кофе.

Маффины Кофе со сливками

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Шаг 10.

Шаг 11.

Шаг 12.

Шаг 13.

Шаг 14.

Шаг 15.

Шаг 16.

Шаг 17.

Шаг 18.

Шаг 19.

Шаг 20.

Шаг 21.

Шаг 22.

Шаг 23.

Шаг 24.

Шаг 25.

В сливки добавить сахар, довести до кипения, выключить огонь, растворить в сливочном сиропе кофе. Остудить сироп до комнатной температуры. Взбить размягченное масло, добавить яйцо, слегка взбить. Затем добавить сметану. Слегка взбить. Влить кофейно-сливочный сироп, взбивать несколько секунд, чтобы размешалось. Просеять в чашку обе муки и разрыхлитель. Венчиком все перемешать. Тесто должно быть тягучим, туго льющимся, гладким и слегка блестящим. В каждую формочку выложить по полной столовой ложке теста. В серединку положить по дольке шоколада, слегка вдавить, но не сильно. Поставить выпекать в духовку при 180 градусов примерно 20-25 минут. Пока готовятся маффины сделать верхний слой. Все ингредиенты смешать (они должны быть комнатной температуры, чтобы при разнице температур тесто не осело).Достать маффины Кофе со сливками, вылить на каждый по 1 ст.ложке заливки и поставить в духовку еще на 3-5 минут.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/2956-maffinyi-kofe-so-slivkami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.