Филе индейки помыть, обсушить, нарезать тонкими стейками и обжарить с каждой стороны до готовности.

Бекон нарезать на средние кусочки и обжарить без масла на сковороде буквально 3 минуты.

Нашинковать тоненько капусту, помять её хорошенько руками. Выложить в миску.

Остуженную индейку порезать соломкой.

Добавить мясо к капусте.

Корейскую морковку порезать и добавить к смеси капусты и мяса.

Добавить к смеси пророщенные ростки.

Добавить остуженный бекон.

Натереть редьку на тёрке "для корейской моркови".

Добавить редьку к остальным составляющим салата.

Также натереть на этой тёрке редиску и добавить к остальным ингредиентам.

Помыть зелень, нарезать её мелко и добавить в салат.

Всё перемешать и заправить майонезом.