NewsRbk.ru » Салат с печенью и хурмой

Салат с печенью и хурмой

Опубликованно 4 Мая 2015, в 19:38

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Печень куриная	500 г
Хлопья овсяные	по вкусу
Хурма	2 шт
Лук красный	1 шт
Салат	1 шт
Масло оливковое	50 г
Горчица	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Перец душистый	по вкусу
Масло растительное	50 г

Личные впечатления о рецепте

Салат для тех, кто ценит сочетаемость продуктов и следит за своей фигурой. Хурма - удивительный фрукт, который сочетается с любым мясом. Ярко-оранжевый цвет хурмы говорит о том, что в ней высокое содержание бета-каротина и биофлавоноидов. Спелая хурма содержит 25 % сахаров, 1,5 % протеина, 0,85 % жиров, до 55 % витамина С, дубильные вещества, различные микроэлементы, в том числе йод, железо, магний, калий. На 100 гр. хурмы всего 62 ккал.

Салат с печенью и хурмой

Печень куриную разрезать на две части, обвалять в овсяных хлопьях.

Поджарить на растительном масле до готовности.

Нарезать лук полукольцами, хурму кубиками или кому как нравится.

Смешиваем оливковое масло и горчицу.

На тарелочку выкладываем листья салата, красный лук, хурму и сверху куриную печень, поливаем соусом. Соль, перец по вкусу.

Приятного аппетита!!!

С Новым Годом и Рождеством!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/29638-salat-s-pechenyu-i-hurmoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.