NewsRbk.ru » Язык в запеченом сладком перце

Язык в запеченом сладком перце

Опубликованно 4 Мая 2015, в 19:39

Время приготовления: 180 минут

Ингридиенты для приготовления

Говяжий язык	600 г
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Лавровый лист	1 шт
Черный перец горошком	4 шт
Перец болгарский	4 шт
Зелень	1 пуч.
Сыр твердый	100 г
Лимон	шт
Сахар	1 ст. л.
Белый молотый перец	ч. л.
Оливки черные без косточек	100 г

Личные впечатления о рецепте

Почти раздельное питание. И мясо, и овощи. И в холодном , и в горячем виде одинаково вкусно и полезно. А еще и красиво. Красный, желтый и зеленый. На конкурс. "Овощной светофор- красный, желтый, зеленый"

Язык в запеченом сладком перце

Язык вымыть и отварить с луком и морковью 2,5 часа. За 10 минут до окончания добавить лавровый лист и черный перец. Переложить в ледяную воду и почистить. Нарезать толстыми кусками.

перцы вымыть и почистить, срезав верхушку.

каждый перец завернуть в фольгу и запечь 15 минут. Остудить и снять кожицу. (у меня это не получилось, но от этого блюдо не стало хуже)

Наполнить перцы фаршем и вложить по куску языка. Запечь в духовке 15 минут. Можно есть и в горячем, и в холодном виде.

Кушайте на здоровье!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/29647-yazyik-v-zapechenom--sladkom-perce.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.