NewsRbk.ru » Салат из куриной печени и свеклы

Салат из куриной печени и свеклы

Опубликованно 4 Мая 2015, в 19:39

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Свекла	3 шт
Печень куриная	400 г
Авокадо	1 шт
Салат	1 вилок
Сок лимонный	1 шт
Уксус	1 ст. л.
Масло растительное	1 ст. л.
Мед	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Необычный на первый взгляд салат, под кисло-сладким соусом он очень вкусный, нежная куриная печень очень гармонирует со свеклой, а немного авокадо придает салату особый привкус. Для любителей куриных потрошков он должен особенно понравиться.

Салат из куриной печени и свеклы

Ингредиенты для соуса смешать и дать постоять минут 30 в холодильнике.

Куриную промыть, обсушить, немного посолить и поперчить, порезать и быстро обжарить на растительном масле.

Свеклу порезать соломкой

Авокадо очистить, сбрызнуть лимонным соком, порезать и сбрызнуть лимонным соком, чтобы кусочки авокадо не потемнели.

Кочан китайской капусты (или салата) порезать, выложить на дно тарелки, затем поверх выложить свеклу, печень и авокадо, полить сверху соусом.

Этот салат лучше выкладывать на порционные тарелки, и не перемешивать, а то свекла все покрасит и будет некрасиво.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/29649-salat-iz-kurinoy-pecheni-i-sveklyi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.