Картофель и яйца отварить до готовности.

Картофель нарезать соломкой.

Яблоко также нарезать соломкой.

Лук полукольцами.

Яйца порезать дольками.

Селедку пластинками.

Для заправки: сложить все ингредиенты в баночку с крышкой и хорошенько перемешать!!! В оригинальном рецепте заправкой служил майонез.

Перемешиваем овощи-фрукты и селёдку с заправкой и даём настояться.

Сверху я посыпала зеленым луком.

Приятного аппетита!!!!