NewsRbk.ru » Маковники рецепт с фото

Маковники рецепт с фото

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 05:36

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Ингридиенты для приготовления

Дрожжи	15 гр
Пшеничная мука	350 гр
Яичные желтки	1 шт.
Свиной жир	50 гр
Яйца	1 шт.
Сахарная пудра	30 гр
Мак	120 гр
Сливочное масло	10 гр
Ванильный сахар	30 гр
Корица	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Побалуй семью этой ароматной, воздушной выпечкой!
После посещения очередной страны мира, я по приезду стараюсь приготовить пару-тройку блюд из полюбившихся за поездку блюд. Летом мне удалось побывать в Чехии, где меня поразила вкусная и довольно простая еда с аппетитным названием Маковнички. Именно этим кулинарным рецептом чешской кухни я и поделюсь с вами сейчас.

Ароматные маковнички придутся по вкусу любителям выпечки.

Маковники рецепт с фото

Шаг 1. Ингредиенты.

Шаг 2. Начинаем приготовление Маковничков с замешивания опары.

Шаг 3. Для начала смешиваем дрожжи с небольшим количеством молока, муки и сахара сахара.

Шаг 4. Даём опаре немного подняться.

Шаг 5. После этого введите в опару муку, сахар, желток, растворенную в оставшемся молоке соль, растопленный свиной жир.

Шаг 6. Из получившейся смеси замешиваем густое тесто. После того, как тесто стало однородным, оставляем его в теплом месте на 10-15 минут.

Шаг 7. Готовим начинку, для этого мак пропускаем через мясорубку, смешиваем с молоком и варим около 15 минут.

Шаг 8. В остывшую смесь добавляем сахар, растопленное сливочное масло, ванильный сахар и корицу.

Шаг 9. Когда тесто настоялось, каждый шарик раскатываем в лепешку.

Шаг 10. На середину кладем начинку, края защипываем.

Шаг 11. Теперь выкладываем маковнички на смазанный жиром противень. Смазываем маковнички яйцом.

Шаг 12. Делаем на них ножницами 2 надреза, чтобы начинка была видна.

Шаг 13. Выпекать маковнички следует в течение 20 минут в предварительно разогретой духовке.

После того, как маковнички готовы, нужно их остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой.

Шаг 14. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/2976-makovniki-recept-s-foto.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.