- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Рецепт Картофельно-фасолевый зимний салат Цада с говядиной с фото

Опубликованно 25 Апреля 2015, в 20:12


Время приготовления: 35 мин

Ингридиенты для приготовления
Фасоль красная 150 гр
Картофель 500 гр
Говядина 240 гр
Лук 100 гр
Соленые огурцы 250 гр
Чеснок 20 гр
Сметана 200 гр
Соль по вкусу
Перец красный молотый по вкусу
Зелень по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Очень сытный, питательный и вкусный салат для любителей мясных салатов
Кулинарный рецепт картофельно-фасолевого салата "Цада" с говядиной отыскался у знакомой в старой тетради с рецептами студенческой юности. Как ценитель грузинской кухни, я не преминул немедленно переписать его. Когда готовил в первый раз, аж не верилось, что таких обычных на первый взгляд продуктов можно может получиться что-то необыкновенное. А ведь получилось и когда "Цада" появляется на столе, у всех просыпается настоящий волчий аппетит. Готовлю часто, тем паче, что ингридиентов много не потребуется и они почти всегда под рукой.

Рецепт Картофельно-фасолевый зимний салат Цада с говядиной с фото

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Сушеную или свежую фасоль перебираю, затем отвариваю на умеренном огне и сливаю воду. Фасоль нужно остудить на балконе, если за окнами зима. Если на улице тепло, то придется подождать. Картошку варю прямо в кожуре, очищаю и нарезаю кубиками. Отвариваю говядину и режу ее на такие же кубики как и картошку. Делаю смесь из сметаны, толченого чеснока, соли и сушеной зелени. Очень мелко нарезаю лук фиолетовый лук. Все продукты смешиваю и ставлю салат на полчаса в холодильник. Еда превосходно пойдет под красное вино и оживленную беседу в теплой компании. Любой холодный день пропитывается ароматами летнего южного дня.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/298-recept-kartofelno-fasolevyiy-zimniy-salat-cada-s-govyadinoy-s-foto.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.