NewsRbk.ru » Сельдь под шубой » Версия для печати

Сельдь под шубой

Опубликованно 4 Мая 2015, в 20:18

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Филе рыбное	300 г
Картофель	2 шт
Лук репчатый	2 шт
Морковь	2 шт
Яйцо	2 шт
Сыр твердый	100 г
Свекла	2 шт
Майонез	200 г
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Классический рецепт, который я вначале разместила без фотографии. Теперь с фотографией. Небольшой нюанс - вместо яиц используется сырно-яичная смесь, так даже вкуснее.

Сельдь под шубой

Отварить картофель, морковь, свеклу. Натереть их на крупной терке.

Сельдь мелко порезать, лук измельчить в блендере. Отварить яйца.

Сделать сырно-яичную смесь: сыр и яйца потереть на крупной терке, добавить к ним майонез, перемешать.

В eмкость слоями выложить:

- картофель, майонез в виде тонкой сетки

- сельдь

- лук, майонез в виде тонкой сетки

- морковь, майонез в виде тонкой сетки

- сырно-яичная смесь

- свекла

Салат покрыть майонезом, посыпать рубленой зеленью (зелeным лучком или др. )

- дать настояться при комнатной температуре 20-30 минут

- охладить 20-30 минут и подавать на стол

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/29828-seld-pod-shuboy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.