NewsRbk.ru » Салат "Рижское золото"

Салат "Рижское золото"

Опубликованно 4 Мая 2015, в 20:19

Время приготовления: 35 минут

Ингридиенты для приготовления

Шпроты	150 г
Горошек зеленый	200 г
Огурец	2 шт
Яйцо	2 шт
Рис	100 г
Майонез	100 г
Укроп	1 пуч.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Давно хотела приготовить этот салат, но как-то не было повода, а сегодня, в день своего рождения, я решила его подать гостям. Это салат назывался просто - "Рижский", но, когда я купила специально для этого салата шпроты и увидела название фирмы изготовителя -"Рижское золото", это название мне так понравилось, что я его теперь только так и называю. Салат готовится быстро, по вкусу напоминает любимое блюдо в советские времена - бутерброд с огурцом и шпротинкой. А так как в гостях у меня были родители мои и мужа, то этот салат стал для них приятным воспоминанием прошлых лет. На сайте есть рецепты салатов со шпротами, но все они отличаются по составу от моего рецепта, надеюсь, я не повторюсь.

Салат "Рижское золото"

1.Рис промыть холодной водой до прозрачной воды, затем залить горячей водой, посолить и варить 20 минут на слабом огне. Затем откинуть на сито и хорошо промыть холодной водой.

2.Яйца порезать не очень мелко. Огурец - полукольцами.

3.Шпроты откинуть на сито и дать стечь маслу.

4.Порезать шпроты - каждую рыбку на три части.

5.Смешать рис с зеленым горошком, шпротами, яйцами, рубленным укропом и огурцами.

6.Посолить, поперчить (учтите, что шпроты соленые) и заправить салат майонезом.

7.Приятного аппетита! А это уже букеты от первых гостей :)

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/29835-salat-rizhskoe-zoloto.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.