Основные продукты, которые мы будем использовать.

Берём замороженную стручковую фасоль, и в подсоленной кипящей воде варим её 3-4 минуты. Сливаем и даём остыть. Пока фасоль остывает, режем кубиками красную рыбу.

Режем помидоры, болгарский перец и остывшие стручки фасоли.

Далее соединяем все ингредиенты, добавляем листочки рукколы (она подчеркнет вкус томатов и рыбы, сделает салат более интересным).

Заправляем оливковым маслом и соком лимона. Черный перец и соль добавляем по желанию.

И у нас получился очень красивый, яркий и легкий салат.

Приятного аппетита.