- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Салат из отварной сельди и свеклы в йогуртно-горчичном соусе с имбирем "Ужин для Барби"
Опубликованно 4 Мая 2015, в 20:33
| Сельдь | 1 шт |
| Свекла | 1 шт |
| Яблоко | 1 шт |
| Огурец | 1 шт |
| Лук красный | 1 шт |
| Клюква | 2 ст. л. |
| Йогурт | 140 г |
| Горчица | 1 ч. л. |
| Имбирь | 1 шт |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Соль | по вкусу |
| Этим блюдом хочу обратить внимание кулинарной публики на замечательные свойства ОТВАРНОЙ сельди (я брала замороженную атлантическую) и отличный вкус. Был в моей жизни период, когда я продолжительное время вынуждена была по здоровью придерживаться диеты, и эта замечательная рыба разнообразила моe меню и сделала его привлекательным. |
Салат из отварной сельди и свеклы в йогуртно-горчичном соусе с имбирем "Ужин для Барби"
Селедку разморозила, почистила и отварила. Для варки в воду добавила лавровый лист и несколько горошин черного перца. Отваренную рыбку вынула, удалила кости и выложила на тарелку.
Порезала свеклу (заранее отварила), лук, огурчик и яблоко.
Для соуса имбирь и чеснок натерла на терке, добавила горчицу, соль и натуральный йогурт.
Все перемешать.
Рыбку не стала ломать и выложила целыми кусочками, без косточек, а рядом - овощную смесь и клюкву. Дополнительно подаю соус отдельно.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.