Наши продукты: Хлеб белый для тостов, тунец в собственном соку, красный сладкий перец, спелые помидоры, салат Мизуна, чеснок, оливковое масло, бальзамический уксус и тапенада из высушенных томатов.

Приготовим помидорную основу.

Помидоры натереть на крупной терке, выкинуть кожицу. Добавить нарубленный чеснок, 100 г оливкового масла, 1 чайную ложку уксуса и 1 ст. ложку тапенады из томатов.

Все перемешать.

Болгарский перец нарезать соломкой.

Обжарить на сковороде в оливковом масле с солью и перцем.

Когда перец станет золотистым, снять его с плиты.

Тунец и салат Мизуна соединить, добавить 1 ст. ложку томатного соуса и перемешать.

Хлеб подсушить в тостере.

Выложить на хлеб томатную основу.

На томат положить салат с тунцом.

Последний штрих – теплый перец.

Вкус салата получается сочный, немного сладковатый. Приятного аппетита!