NewsRbk.ru » Мимоза в моем исполнении

Мимоза в моем исполнении

Опубликованно 4 Мая 2015, в 20:40

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Сайра	250 г
Яйцо куриное	5 по вкусу
Сыр полутвердый	по вкусу
Лук репчатый	по вкусу
Майонез	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

"Все знали, что не нужно делать так и так. Но нашелся один невежда, который этого не знал. Он то и сделал открытие". Это точно про создание новых кулинарных шедевров) То, что у меня получилось, - это сочное, нежное сочетание дополняющих друг друга ингредиентов. Моя мимоза не похожа на все остальные, в ней нет картофеля или моркови. Но есть оригинальность, обязательно попробуйте! Этот салат один из моих любимых)

Мимоза в моем исполнении

Варим 5 яиц до состояния "вкрутую".

Пока яйца варятся, возьмемся за подготовку других ингредиентов.

Сайру выкладываем в глубокую тарелку и хорошо разминаем вилочкой. Жидкость, которая осталась в консерве, не выливайте. Добавьте ее к рыбе. От этого наш салатик будет сочнее и лучше пропитается.

Лук мелко нарезаем, сыр трем на крупной терке.

Яйца сварились! Отделяем желтки от белков.

Теперь начинаем формировать слои. Первый - выкладываем тертый на крупной терке белок, смешанный с майонезом.

Сейчас выкладываем размягченную сайру, на нее - порезанный мелко лук.

Далее посыпаем тертым сыром и вновь смазываем майонезом. Повторяем слои столько раз, на сколько у вас хватит ингредиентов. У меня получилось три слоя.

Последний шаг - тертый на мелкой терке желток. И отправляем в холодильник пропитываться. Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/30004-mimoza-v-moem-ispolnenii.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.