Сельдерей, редиску, огурцы и яблоки нарезать соломкой длиной 3 -4 см,

сложить в миску и поставить в холодное место.

Отваренное яйцо охладить и нарезать кубиками.

Сваренную охлажденную рыбу без кожи и костей нарезать на куски по числу порций, сложить в тарелку, облить уксусом и также поставить в холодное место.

Перед тем как подать к столу, овощи слегка посолить, смешать с 2 -3 ст. ложками майонеза и уложить на листики салата.

Смешать овощи и нарезанное яйцо с кусочками рыбы и залить оставшимся майонезом.

Приятного аппетита!!!