Отделить белки от желтков. Белки мелко порезать и смешать с майонезом, желтки натереть на терке.

Огурцы и всю зелень мелко нарезать и перемешать.

Сыр натереть на крупной терке.

Оливки мелко порезать. Смешать с рисом.

Крабовое мясо порезать.

Рыбу растереть вилкой.

Салат укладывать слоями на большое блюдо. Каждый слой промазываем майонезом, кроме яиц.

1 слой - белки с майонезом (нижний слой).

2 слой - огурцы с зеленью.

3 слой - горошек.

4 слой - тертый сыр.

5 слой - рыба.

6 слой - рис с оливками.

7 слой - крабовое мясо.

8 слой - желтки + промазать желтками края салата.

Для удобства можно рис и крабовое мясо в отдельной тарелке смешивать с майонезом. А то может рассыпаться верхушка, когда режешь.

Украсить по желанию, я украсила в честь 8 марта. =) Приятного аппетита!