Ночью в Москве: 
Салатик "8 марта"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Рыбные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 20:53:30 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Яйцо куриное  |
10 шт |
| Огурец |
2 -3 шт |
| Горошек зеленый |
бан. |
| Консервы рыбные |
1 бан. |
| Крабовое мясо |
200 г |
| Сыр твердый | 150 г |
| Рис |
1 стак. |
| Оливки зеленые |
бан. |
| Укроп |
1 пуч. |
| Майонез | по вкусу |
| Салатик рыбный. Нежный и солоноватый. Вкусный и необычный (как мне кажется) за счет горошка. Его можно приготовить не только к празднику, но и просто на ужин или на обед. Попробуйте!!! |
Отделить белки от желтков. Белки мелко порезать и смешать с майонезом, желтки натереть на терке.
Огурцы и всю зелень мелко нарезать и перемешать.
Сыр натереть на крупной терке.
Оливки мелко порезать. Смешать с рисом.
Крабовое мясо порезать.
Рыбу растереть вилкой.
Салат укладывать слоями на большое блюдо. Каждый слой промазываем майонезом, кроме яиц.
1 слой - белки с майонезом (нижний слой).
2 слой - огурцы с зеленью.
3 слой - горошек.
4 слой - тертый сыр.
5 слой - рыба.
6 слой - рис с оливками.
7 слой - крабовое мясо.
8 слой - желтки + промазать желтками края салата.
Для удобства можно рис и крабовое мясо в отдельной тарелке смешивать с майонезом. А то может рассыпаться верхушка, когда режешь.
Украсить по желанию, я украсила в честь 8 марта. =) Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
