Продукты. Использовала половину порции.

На фото отсутствует оливковое масло.

Мелко нарезала лук, яйцо и сыр натерла на средней терке.

Рыбу размяла вилкой, для соуса мелко нарезала авокадо и добавила две столовых ложки майонеза "Макеевъ" с перепелиным яйцом.

Тщательно размяла авокадо с майонезом (рецепт соуса не нов, несколько раз встречала подобный соус на сайте в разных вариациях и с разными дополнениями).

Смешала составляющие салата: рыбу, сыр, яйца и лук, добавила соус.

Все тщательно перемешала, немного размяла, но на намазку не должно быть похоже.

Тосты обжарила с двух сторон на оливковом масле.

Выложила салат на тосты, кондитерским шприцем нанесла еще немного соуса (майонез с авокадо).

При подаче оформила зеленью петрушки.

Приятного аппетита!