Вечером в Москве: 
Салат рыбный на тостах
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Рыбные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 21:03:05 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
Тунец  |
1 бан. |
| Яйцо куриное |
2 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Сыр твердый | 50 г |
| Майонез |
4 ст. л. |
| Авокадо | 1 шт |
| Хлеб |
4 ломт. |
| Петрушка | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Вкусный рыбный салат, в качестве заправки использован майонез "Махеевъ" с перепелиным яйцом, подан на тостах, что делает салат прекрасной закуской. Можно приготовить заранее и подать на завтрак, немного добавив майонеза поверх салата. |
Продукты. Использовала половину порции.
На фото отсутствует оливковое масло.
Мелко нарезала лук, яйцо и сыр натерла на средней терке.
Рыбу размяла вилкой, для соуса мелко нарезала авокадо и добавила две столовых ложки майонеза "Макеевъ" с перепелиным яйцом.
Тщательно размяла авокадо с майонезом (рецепт соуса не нов, несколько раз встречала подобный соус на сайте в разных вариациях и с разными дополнениями).
Смешала составляющие салата: рыбу, сыр, яйца и лук, добавила соус.
Все тщательно перемешала, немного размяла, но на намазку не должно быть похоже.
Тосты обжарила с двух сторон на оливковом масле.
Выложила салат на тосты, кондитерским шприцем нанесла еще немного соуса (майонез с авокадо).
При подаче оформила зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
