Филе сельди мелко режем, лук и морковь моем, чистим. Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле, морковь трeм на крупной тeрке и отдельно обжариваем. Яйца трeм тоже на крупной тeрке.

Выкладываем слоями, смазывая каждый майонезом. Сначала сельдь, затем лук, морковь и яйца. Я когда обжаривала овощи чуть-чуть солила и добавляля карри и красный молотый перец.