NewsRbk.ru » Теплый салат с "шишечками" из кальмаров

Теплый салат с "шишечками" из кальмаров

Опубликованно 4 Мая 2015, в 21:09

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Лук репчатый	1 шт
Сахар	1 ч. л.
Перец болгарский	1 шт
Соевый соус	1 ч. л.
Кальмар	1 шт
Помидор	1 шт
Кунжут	1 ч. л.
Майонез	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Интересная подача теплого салата, подсмотренная мной в интернете, давно не давала мне покоя, и вот случай представился и я приготовила очень вкусный и интересный салат, приглашаю и Вас насладиться его вкусом.

Теплый салат с "шишечками" из кальмаров

Нарезать лук полукольцами, обжарить на масле до мягкости, присыпав сверху сахаром для карамелизации.

Режем лапшой болгарский перец и обжариваем в масле, сдобрив соевым соусом.

Очистить от пленок кальмар и нарезать на небольшие квадраты.

Делаем небольшие надрезы на каждом квадрате в форме решетки.

Опускаем квадраты кальмаров в кипящую подсоленную воду на 1 минуту, наши квадратики в кипятке сворачиваются в симпатичные рулетики- шишки. Нарезать на ломтики 1/2 помидора. Выложить на тарелку лук с перцем, поверх украсить помидором и шишечками из кальмаров. Сдобрить все майонезом Легкий с лимонным соком ТМ "Махеевъ" и присыпать кунжутом. Для более праздничной подачи можно украсить красной икрой.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/30246-teplyiy-salat-s-quotshishechkamiquot-iz-kalmarov.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.