Салат, как и классический, будем выкладывать слоями в тарелку.

1 слой: Лук нарезать тонкими полукольцами и выстелить дно тарелки.

2 слой: Филе селедки нарезать небольшими кусочками и выложить на лук. Потом обязательно сбрызнуть уксусом, или лимонным соком (я все-таки люблю обычный уксус) и растительным маслом.

3 слой: Отварной в мундире картофель очищаем и натираем на терке со средними дырочками Выкладываем на сельдь и хорошо смазываем майонезом, не скупясь, но с умом

4 слой: чернослив запарить кипятком, потом воду слить и удалить косточки. Нарезать на салатик. Майонезом этот слой не смазываем, а то жирновато получится.

5 слой: Натираем на той же терке отварную очищенную свеклу и еще раз густенько майонезом.

Украсить веточками петрушки и в холод для пропитки на пару часиков.

Как видите, нет ничего нового, но морковку я земенила черносливом .