Порубить маргарин, затем смешать его с мукой, желтком, сахаром, сметаной, лимонным соком. Замесить тесто, оно должно получиться эластичным. Скатать тесто в шар и поставить в холодильник на час. Тесто раскатать и переложить в форму, обмазанную маслом. Печь в духовке до полуготовности минут 15-20. Промыть ревень, нарезать кубиками, залить кипятком. Воду слить, опустить ревень в сах.сироп и варить вместе с лим.цедрой. Бисквитное тесто: взбить с сахаром белки, с желтками смешать, добавить крахмал, муку. Как только песочный корж станет подрумяниваться, на него джем из ревеня, поверх залить бисквитным тестом. Печь еще минут 25.