Отварить картофель в мундире.

Пока картофель варится, разделать рыбу руками (отрывать от тушки маленькие кусочки, заодно отделяя их от костей).

Лук мелко порезать.

Картофель остудить почистить, нарезать небольшими кубиками.

Смешать все ингредиенты, заправить маслом.

Приятного аппетита!