- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Рогалики с вишней рецепт с фото

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 05:39


Время приготовления: 1 ч

Ингридиенты для приготовления
Сахарная пудра 200 гр
Мука 250 гр
Маргарин 200 гр
Сметана 2 стол.л.
Яичные желтки 1 шт.
Молоко 100 мл
Дрожжи 35 гр
Соль 1 чайн.л.
Сахар 1 стол.л.
Вишня 500 гр

Личные впечатления о рецепте
Нежные слоистые рогалики с начинкой из свежей вишни
Тесто быстрое в приготовлении и кроме этого, с ним очень удобно работать. Рогалики получаются очень нежные и слоистые.
Когда я пеку эти рогалики, вспоминаю своё детство и свою бабушку. Она часто пекла такие рогалики! Аромат свежеиспечённых рогаликов, как сейчас помню, стоял на всю улицу. Непередаваемый вкус!

Рогалики с вишней рецепт с фото

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Шаг 10.

Шаг 11.

Шаг 12.

Шаг 13.

Шаг 14.

Шаг 15.

Шаг 16.

Шаг 17.

Шаг 18.

Шаг 19.

Шаг 20.

Шаг 21.

Шаг 22.

Шаг 23.

Вишню положить в дуршлаг размораживаться и дать стечь соку. Приготовим тесто. Сахар и дрожжи растворить в тёплом молоке. Добавить 1 ст.л. муки, перемешать, поставить в тёплое место на 10-15 мин. Маргарин нарезать небольшими кусочками. В просеянную муку добавить 1/4 ч.л. соли. Смешать маргарин с мукой, растереть до образования крошки. Добавить сметану и желток к массе, перемешать, добавить дрожжи и замесить мягкое тесто,при необходимости добавить муки. Посечь тесто ножом, сформировать шар. Тесто готово. Противень выстлать бумагой для выпечки и слегка смазать маслом. Тесто разделить на 3-4 части, 1 часть оставить,а остальные обернуть плёнкой и убрать в холодильник. Тесто раскатать тонко в круг. Разрезать на 12 треугольных частей. На основание выложить начинку, по желанию слегка присыпать вишню сахаром. Накрыть её уголками,и скатать треугольник в рогалик. Выложить рогалики на противень, оставляя между ними промежуток в 3-4 см. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 20-25 минут до готовности. Горячие рогалики посыпать сахарной пудрой и переложить на поднос Приятного аппетита!

С какими напитками употреблять: Чай, кофе, какао, молоко.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/3033-rogaliki-s-vishney-recept-s-foto.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.