Понадобится смесь белого ароматного риса и киноа "Басмати Quinoa Mix".

Примерно чашка.

Залить смесь риса и киноа водой и сварить до готовности.

Посолить по вкусу.

Выложить бОльшую часть остывшего риса и киноа в салатник.

Следующим слоем слегка размятую печень трески из банки и мелко порубленный репчатый лук. Слой риса с киноа можно слегка полить соусом от печени трески.

Следующий слой -огурец порезанный кубиками или соломкой.

Дальше выкложить авокадо кусочками (слегка сбрызнуть соком лимона, чтобы не темнел).

Залить сметаной, приправить перцем и солью.

Сверху выложить оставшийся рис с киноа и украсить зеленью.

Подавать сразу.

Приятного аппетита!