Творог с йогуртом растереть с сахаром и желтком. Добавить кокосовую стружку и замесить такую массу, чтобы из нее было удобно делать шарики. Налепить маленьких шариков и поставить в морозилку на 20-30 минут. Взбить масло с сахаром, добавить яйца, белок, сметану, разрыхлитель, муку. Тесто получится чуть гуще, чем сметана. Форму накрыть пекарской бумагой. Вылить половину теста. В оставшуюся половину теста добавить какао и молоко. Хорошо перемешать. Аккуратно вылить шоколадное тесто на белое и ровно распределить. Сверху уложить кокосовые шарики. Выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут. Охладить. Часть молока смешать со смесью заварного крема. Остальное молоко довести до кипения. Вылить в него разведенную смесь с заварным кремом. Мешать до загустения. Добавить мягкое масло и взбить до однородности крема. Намазать кремом остывший пляцок. Смешать сахар с какао и посыпать пляцек.