NewsRbk.ru » Салат из турецкого гороха и соленой трески

Салат из турецкого гороха и соленой трески

Опубликованно 4 Мая 2015, в 21:21

Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления

Нут	300 г
Треска	200 г
Помидор	2 шт
Яйцо	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Оливки зеленые	1 бан.
Зелень	1 пуч.
Масло оливковое	2 ст. л.
Уксус	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Салат из типичных испанских продуктов: турецкий горох используется как в горячем, так и в холодном виде. Соленая треска перед употреблением вымачивается в течении 3 -х суток и широко используется в испанской кухне.

Салат из турецкого гороха и соленой трески

Соленую треску замочить за 3 суток, порезать на полоски. Горох, замоченный накануне, отварить в течении 1, 5 часов (в скороварке-30 мин), охладить, лук порезать, взбрызнуть уксусом. Помидор порезать. Смешать все ингредиенты, полить салатной заправкой (масло, уксус, соль, сахар, перец), украсить оливками, вареным яйцом, заленью.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/30353-salat-iz-tureckogo-goroha-i-solenoy-treski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.