На блюдо выложить отварную фасоль, промазать майонезом. Затем обжаренные на растительном масле лук и грибы, опять полить майонезом.

Сельдь нарезать небольшими кусочками, выложить поверх "шубы", посыпать немного рубленным репчатым или зелeным луком.