NewsRbk.ru » Рыбный салат по-индийски

Рыбный салат по-индийски

Опубликованно 4 Мая 2015, в 21:35

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Рис	150 г
Рыба	400 г
Перец болгарский	шт
Помидор	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Зелень	1 пуч.
Уксус	3 ст. л.
Масло оливковое	3 ст. л.
Лимон	1 шт
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Легкий витаминизированный салат из индийской кухни, который можно приготовить в те дни поста, когда разрешается есть рыбу.

Рыбный салат по-индийски

Вот наши продукты.

6 столовых ложек риса засыпаем в кипящую, подсоленную воду (1,5 стакана). Убавляем огонь, закрываем крышкой и готовим 10-15 минут. Хвост трески варим до готовности также в подсоленной воде (20-30 минут)

Пока идет варка, вымытые сладкий перец (очищенный от косточек), помидор и лук нарезаем небольшими кубиками. Зелень мелко рубим. Заправляем овощи (уксус смешиваем с водой 1:1 и оливковым маслом)

Добавляем в овощи остывшие рис и рыбу (разделял на волокна руками) и перемешиваем.

Украшаем порции лимоном, помидором и укропом. Сбрызгиваем лимоном.

Некоторые домашние бледнеют и завидуют...

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/30475-ryibnyiy-salat-po-indiyski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.