Количество овощей в салате произвольное (по вкусу и предпочтениям), но в основной массе преобладал зеленый цвет, а это - свежие огурцы, салат "Айсберг" и много зелени.

Нарезать овощи по вкусовым предпочтениям.

Добавить зелень. Я нарезала ее достаточно крупно.

Листья салата порвать руками.

Приступим к заправке. Пармезан и чеснок измельчить в блендере до состояния мелкой крошки. Добавить сметану, горчицу и перемешать. Заправить салат и только потом посолить, т.к. сыр уже соленый и этого может быть достаточно, но на вкус.

Приятного аппетита!