NewsRbk.ru » Легкий салат с горчичной заправкой

Легкий салат с горчичной заправкой

Опубликованно 4 Мая 2015, в 22:24

Время приготовления: 10 минут

Ингридиенты для приготовления

Перец болгарский	1 шт
Капуста пекинская	400 г
Помидор	1 шт
Лук-шалот	1 шт
Масло оливковое	3 ст. л.
Лимон	1 шт
Горчица	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Я знаю точно, что у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт салата с пекинской капустой. Сегодня я сдавала государственный экзамен и готовила в честь успешной сдачи праздничный ужин, но поскольку припозднилась, решила приготовить свой 100 %-но успешный салат на закуску. К тому же он идеально подошел к курице, которую я подавала после.

Легкий салат с горчичной заправкой

Перец порезать тонкими ломтиками.

Нашинковать пекинскую капусту.

Добавить мелко порезанные помидор и лук.

Приступаем к приготовлению соуса. Я специально не указывала в ингредиентах кунжутное масло, потому что добавляю его не всегда, в этот раз планировала, но так и не стала. Если будете готовить - достаточно и одной чайной ложечки.

Смешиваем 1 ст.л. горчицы, оливковое масло, выдавливаем сок из половины лимона, солим, перчим.

Заправляем полученным соусом салат, перемешиваем, раскладываем на тарелки и немедленно подаем к столу. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/30673-legkiy-salat-s-gorchichnoy-zapravkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.