Для салата нужно нашинковать свежую пекинскую капусту.

Лук порей порезать колечками.

Сладкий перчик - соломкой.

Колбасу или ветчину нарезать кубиками.

Отварить вкрутую яйцо и измельчить.

Выдавить немного лимонного сока.

Свежий корень имбиря натереть на мелкой терке.

Добавить консервированный горошек.

Посолить по вкусу, добавить специи, все хорошо перемешать и заправить легким майонезом. Вот и все! Приятного аппетита!