Салат "Праздничное настроение"
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 22:28:13 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 89 |
Капуста пекинская | 200 г |
Лук-порей | по вкусу |
Перец сладкий красный | 1 шт |
Колбаса | 50 г |
Горошек зеленый | 2 ст. л. |
Яйцо куриное | 1 шт |
Имбирь | 1 ч. л. |
Сок лимонный | по вкусу |
Майонез | 1 пач. |
Перец черный | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Простой в исполнении салатик, очень вкусный, его я делала на Новый Год. |
Для салата нужно нашинковать свежую пекинскую капусту.
Лук порей порезать колечками.
Сладкий перчик - соломкой.
Колбасу или ветчину нарезать кубиками.
Отварить вкрутую яйцо и измельчить.
Выдавить немного лимонного сока.
Свежий корень имбиря натереть на мелкой терке.
Добавить консервированный горошек.
Посолить по вкусу, добавить специи, все хорошо перемешать и заправить легким майонезом. Вот и все! Приятного аппетита!