Тонко нашинковать капусту, сыр очистить от корочки, нарезать очень мелко или даже натереть на крупной терке. Перемешать капусту с сыром, добавить майонез и 1 (или по вкусу) зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Все тщательно перемешать и убрать в холодильник не менее, чем на 30 минут.

Еще лучше приготовить салат заранее, можно даже накануне – на следующий день салат еще вкуснее. Сыр растворяется в майонезе, и капуста приобретает нежный копченый вкус.