NewsRbk.ru » Салат из редиса и огурцов с куриной печенью

Салат из редиса и огурцов с куриной печенью

Опубликованно 4 Мая 2015, в 22:32

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Редис	150 г
Огурец	200 г
Печень куриная	240 г
Яйцо	2 шт
Салат	1 пуч.
Сок лимонный	2 ст. л.
Горчица	1 ч. л.
Масло оливковое	2 ст. л.
Соль	ч. л.
Сахар	ч. л.
Мука	3 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Представляю вам салат, но лично для меня это самостоятельное блюдо, так как содержит белок и клетчатку, необходимые для каждого приема пищи.

Салат из редиса и огурцов с куриной печенью

Печень моем, обсушиваем салфеткой, обваливаем в муке. Обжариваем с двух сторон. В сковороду добавляем воды 30-50 мл., накрываем крышкой и тушим печень до выпаривания воды.

Варим яйца в крутую.

Редис и огурцы режем соломкой и перемешиваем их.

Делаем заправку. Для этого смешиваем лимонный сок, масло, горчицу, соль, сахар.

Начинаем собирать салат.

На блюдо выкладываем листья салата.

На листья салата высыпаем огурцы и редис.

Сверху выкладываем печень и яйцо. Поливаем заправкой. По желанию можно посыпать салат кунжутом.

Все наш салат готов!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5668

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/30741-salat-iz-redisa-i-ogurcov-s-kurinoy-pechenyu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.