NewsRbk.ru » Салат "Февральское лето "

Салат "Февральское лето "

Опубликованно 4 Мая 2015, в 22:34

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Огурец	1 шт
Помидор	1 шт
Перец болгарский	шт
Шампиньоны	100 г
Зелень	по вкусу
Лук-порей	по вкусу
Чеснок	1 зуб.
Горчица	1 ст. л.
Масло оливковое	2 ст. л.
Сахар тростниковый	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Орех кешью	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Попробовав этот салат, муж сказал: "Лето.... ". И так много было в этом слове... А вообще идею увидела в "Смаке", у Арины Шараповой, но как всегда, ничего не запомнила, и как всегда стала экспериментировать. Заправка в салате о-о-очень вкусная...

Салат "Февральское лето "

Огурцы и помидоры нарезаем кусочками.

Добавляем сырые шампиньоны (их нужно тщательно помыть и почистить), нарезанные пластинками.

Добавить болгарский перец, нарезанный соломкой.

Мелко порезанную зелень.

Для заправки, выдавливаем чеснок.

Добавляем горчицу.

Тростниковый сахар.

И оливковое масло.

Тщательно перемешиваем.

Салат слегка солим и заправляем. Хорошо перемешиваем.

При подаче посыпаем орешками кешью (я их просто нарезала), и полосками лука порея. Салатик лучше кушать сразу. Приятного аппетита!!!

Этот рецепт участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"

Обсуждение приготовления на форуме:

http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1417

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/30752-salat-fevralskoe-leto-.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.