NewsRbk.ru » Овощной салат со сметанной заправкой

Овощной салат со сметанной заправкой

Опубликованно 4 Мая 2015, в 22:35

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Капуста белокочанная	300 г
Морковь	1 шт
Яблоко	1 шт
Петрушка	по вкусу
Укроп	по вкусу
Изюм	50 г
Сметана	200 г
Уксус	1 ч. л.
Горчица	1 ч. л.
Масло оливковое	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень сочный и яркий витаминный салат, который прекрасно гармонирует со сметанной заправкой! Свою незаменимую нотку в салат вносит - изюм! Рекомендую всем без исключения! Это, правда - вкусно!

Овощной салат со сметанной заправкой

Подготовим "полуфабрикаты"! Изюм промываем и заливаем кипятком на 10 мин, затем обсушиваем. Молодую капусту режем тонкой соломкой. Зелень рубим. Яблоко и морковь - очищаем от кожуры и трем на крупной терке.

Капусту и зелень слегка солим и мнем руками, чтобы капуста дала сок.

Добавляем морковь, яблоко, изюм и любимые травки.

Теперь можно приготовить заправку. В сметану добавляем зернистую горчицу, уксус, масло. Солим и перчим по вкусу. Я не добавляла перец.

Добавляем заправку к салату.

Всё перемешиваем и даем настояться 15-20 минут! Наш вкусный, яркий, витаминный салат готов!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/30763-ovoschnoy-salat-so-smetannoy-zapravkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.