NewsRbk.ru » Салат "0 калорий" из краснокачанной капусты с оригинальной заправкой

Салат "0 калорий" из краснокачанной капусты с оригинальной заправкой

Опубликованно 4 Мая 2015, в 22:36

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Капуста краснокочанная	1 вилок
Морковь	1 шт
Свекла	1 шт
Яблоко	1 шт
Редька	1 шт
Лимон	1 шт
Зелень	по вкусу
Имбирь	1 ломт.
Мед	1 ст. л.
Сок лимонный	1 ст. л.
Масло оливковое	2 ст. л.
Перец черный	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Считается, что краснокочанная капуста, сырая свекла, редиска, морковь и зелень - продукты с отрицательной калорийностью, т. е. на их переваривание организм тратит больше энергии, чем они дают калорий. Так это или нет, но этот салат безусловно полезен и хорош для диетического питания или для любителей похрустеть. а дополнительный вкус ему придает легкая заправка с восточной ноткой.

Салат "0 калорий" из краснокачанной капусты с оригинальной заправкой

Краснокочанную капусту очистите от кочерыжки и жестких частей. Нарежьте тонкой соломкой и слегка помните.

Морковь потрите на крупной терке.

Свеклу потрите на крупной терке.

Яблоко очистите, нарежьте ломтиками и положите на одну минуту в воду с долькой лимона, чтобы ломтики не потемнели.

Редьку натрите на крупной терке.

В глубокой салатной миске растворите ложку меда в лимонном соке, добавьте тертый на мелкой терке имбирь, оливковое масло, перец, чуть соли и взбейте венчиком. В полученную заправку положите все ингредиенты, добавьте мелко порубленную зелень и перемешайте.

Порция 150г (на фото) будет составлять около 90 калорий. Но и на еду этого салатика вы затратите почти столько же. :))

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/30770-salat-quot0-kaloriyquot-iz-krasnokachannoy-kapustyi-s-originalnoy-zapravkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.