NewsRbk.ru » Салат "Розовая стружка"

Салат "Розовая стружка"

Опубликованно 4 Мая 2015, в 22:36

Время приготовления: 10 минут

Ингридиенты для приготовления

Свекла	2 шт
Сельдерей черешковый	1 шт
Огурец	2 шт
Яблоко	2 шт
Лук красный	1 шт
Сметана	2 ст. л.
Уксус	1 ст. л.
Вода	1 ст. л.
Сахар	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Попробовав этот салат, вы не сможете его не полюбить. Легкий, ароматный и невероятно вкусный. И не угрожает фигуре! Салат появился в моем меню в рамках программы "Что бы такое съесть, чтобы похудеть". В преддверии сезона купальников очень актуально.

Салат "Розовая стружка"

Вот эти продукты нам понадобятся для салата.

Свеклу можно отварить заранее, тем более, что вареная свекла хранится в холодильнике несколько дней.

Свеклу и яблоки очистить от шкурки, из яблок вынуть серединки.

Лук нарезать тонкими полукольцами, ошпарить кипятком и сразу же промыть холодной водой - так лук останется хрустящим и совсем не будет горчить.

Лук замариновать в уксусе с водой и сахаром, минут на 5.

Противники уксуса могут заменить его лимонным соком.

Все овощи нарезать длинными тонкими полосками. Я воспользовалась овощерезкой.

Последним добавить лук (без маринада!) и заправить салат 2 ст. л. сметаны.

Я не солю этот салат, так как каждый его ингредиент обладает своим насыщенным вкусом.

Приятного аппетита! Надеюсь, вам понравится ;-)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя" . Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4676

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/30773-salat-quotrozovaya-struzhkaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.