Готовим продукты. Отвариваем креветки, промываем укроп.

Нарезаем кубиками огурец, яблоко, укроп мелко крошим, хотя он ни в чем не виноват!

Перемешиваем нарезанные яблоки, огурец и укроп.

Я решила, что лучше всего салат-коктейль будет смотреться в креманках. Раскладываем половину нашего салата по креманкам. Добавляем сметану. Почему? Маложирная, низкокалорийная...

Майонез - НЕЛЬЗЯ использовать в данном салате.

Выкладываем следующий слой и опять - сметана. При желании можете добавить черный перец, соль.

А где деликатесы? Вот, пожалуйста!

Креветки, красная икра.

Подойдет и белковая - черная или красная.

Конечно, подружки уже на пороге с бутылочкой сухого белого вина! Пробуем! А потом - на весы (желательно электронные).